Por Florentino Cordero.
* Desde el "Ojo de venado"
hasta las tortillas de maíz azul.
Tepic, Nayarit. Inauguran "Expo
Venta Artesal, Gastronómica y Cultural 2015" en la Plaza Principal de
Tepic.
Este sábado por la tarde, a modo de
bienvenida una invitación abierta y fraterna inscrita a un costado de la Expo,
dice "XENAK.KANI, XEYUNAH.TEPTXE'INIE" ( ¡Vengan todos, están
invitados!), recibió a los visitantes quienes participaron de la música,
comida, y la oportunidad de conocer un poco más de la cultura de los pueblos
originales de Nayarit. Así artesanías tejidas o enchaquiradas como aretes,
collares; algunas talladas en madera recubiertas de chaquira, bolsas y la
mundialmente conocida muñequita de la Salsa Huichol.
Don José Carrillo Morales le dio la
bienvenida a los participantes y visitantes, agradeció a nombre de todos los
expositores el apoyo para la realización de su muestra gastronómica y
artesanal, aunque reconoció, "que falta mucho por hacer por su
gente".
A Leticia Juárez Castañeda, Directora
de Desarrollo Económico y Turismo de Tepic (DIDECO) le tocó el corte del listón
que da principio a esta gran expo. Ahí Juárez Castañeda hizo participe un
saludo de parte del Presidente Polo Domínguez y reafirmó, "El interés del
XL Ayuntamiento de Tepic, es fortalecer el sector artesanal a través de brindar
un espacio para que comercialicen de manera directa sus artesanías, gastronomía
y cultura", dijo.
Agregó la Responsable de DIDECO, "queremos
refrendar nuestro compromiso de apoyar a los artesanos y artesanas de nuestro
municipio y de nuestro estado, para el beneficio de su economía, mantener
nuestras tradiciones y conservar nuestra identidad cultural".
No podía faltar una muestra de la
rica y variada comida serreña, tortillitas de maíz azul abrazando la carnita de
cerdo preparada o en volviendo uno frijolitos con manteca; para no extrañarlos
había nopalitos asados y ensalada "revueltos" con jitomate y chile
serrano; todo esto bajado con una helada agua fresca.
También Juárez Castañeda compartió
con los presentes, "que me siento orgullosa de nuestras raíces, de la
belleza de nuestras artsanías, las cuales son reconocidas a nivel
internacional".
Los asistentes fueron recibidos con
las notas del Grupo Originales de la Sierra, quienes deleitaron a los presentes
con conocidos corridos, canciones populares, algunas en la lengua wixárika
(huichol); así se escucho a lo largo de toda la plaza, "El Corrido de
Nayarit", "Puño de Tierra", "Dos botellas de Mezcal",
por citar algunas.
La "Expo Artesanal, Gastronómica
y Cultural 2015" estará hasta el 12 de abril. Estuvieron presentes Minerva
Carrillo de la Cruz, coordinadora de la Expo, Simón Félix Dueñas, representante
por CANACINTRA y autorides de los pueblos originales.