Capacitan en preparación de alimentos

Con éxito se llevó a cabo el curso de comida china que ofertó el Gobierno de Nayarit, por medio del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Nayarit (ICATEN), donde mujeres y hombres aprendieron —durante dos semanas— diferentes técnicas para preparar comida oriental, recibiendo al final del curso un reconocimiento y su acreditación.

“Mi intención es que con este curso aprendan a comprar los productos, encender una estufa y logren el Distintivo H, que es una norma de higiene que rige a los establecimientos de comida, y por supuesto la elaboración de  algunos de los platillos básicos de la cocina china, que les servirán para ampliar sus capacidades culinarias y ofrecer a su familia y amigos una cocina que ha sido posicionada en todo el planeta y muy bien aceptada por nuestra sociedad”, explicó la chef Socorro Gutiérrez Loera, capacitadora de ICATEN.

De igual manera, la directora General de ICATEN, Paulina Sánchez Sánchez, extendió la invitación a todas aquellas personas que deseen aprender a cocinar de manera profesional, ya sea para su hogar o para emplearse, a aprovechar los cursos que ofrece este instituto, los cuales se encuentran disponibles durante todo el año.