* Una experiencia en
sabor.
Por Florentino
Cordero
Tepic, Nayarit .-
“Vamos a tener una ExpoTamal el día viernes 1 de febrero en el
Parque a la Madre con un horario de 8 de la mañana a 8 de la noche",
anunció Míriam Ramírez, Directora de Desarrollo Económico y
Turismo de Tepic.
“Lo hicimos el año
pasado porque lo había visto en otras ciudades que he visitado, y
dije vamos haciéndolo también nosotros aquí en Tepic y creame que
funcionó bastante bien", mencionó La Directora de Economía;
dijo que les fue muy bien a todas las personas, porque van y consumen
principalmente los tamales que asegura están riquísimos y que hay
variedad de todo “y posteriormente a las personas les hicieron
pedido porque el día 2 es el día de La Calendaria, entonces les fue
muy bien ahí, en el Parque a la Madre; por eso lo volvimos a hacer y
también con la intención de que se genere una economía mas para
todos ellos, y ellos también nos lo pidieron que lo volviéramos a
realizar y en el ayuntamiento de Tepic, con la indicación de
nuestro presidente Francisco Castellón Fonseca estamos a la orden de
que la ciudadanía nos solicite y nosotros estar atendiendo",
afirmó.
El año pasado
fueron como 48 expositores, ahora llevan registrados 42 hasta el dia
de hoy y esperan mas personas que vengan a inscribirse. Se
presentarán desde tamales de Puebla; la vez pasada hicieron tamales
que venían de Michoacán, tamales Oxaqueños; los tamales clásicos
hay variedad de tamales y unos atoles exquisitos en la ExpoTamal
2019.
Además de Atole de guayaba, fresa, guanábana, cajeta, “y la
verdad les fue muy bien porque como a las 4 de la tarde ya casi todo
mundo había terminado en aquella ocasión todo. Pero se
prepararon porque fueron y trajeron más y estuvieron vendiendo ahí
hasta las 10 de la noche", dijo la entrevista.
La economía de la
Capital Nayarita considera Míriam Ramírez se reactiva con estas
expos, y además se dan a conocer que esa es la intención,
“básicamente, es obviamente que se les consuma ese día, pero que
se den a conocer; que sepan las personas que elaboran tamales y así
cuando tengan un evento les hagan sus pedidos. De hecho a las
personas les he pedido que lleven su tarjeta de presentación para
que las estén dando a las personas que van y los visitan. Créanme
que a funcionado muy bien, y esto genera una economía para todos
ellos y aquí para el municipio de Tepic.
Invitarlos a todos a
que nos acompañen el día 1 de febrero, que consumamos lo local, que
los apoyemos a consumirles sus tamales; no se van a arrepentir las
personas que ya fueron saben de que estamos hablando, y las que no
los invitamos para que los prueben, la verdad es una delicia y gran
variedad", reiteró La Directora de Economía.