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El Gobierno del Estado, a través de los Servicios de Salud de
Nayarit, y la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de
Nayarit (COESPRISNAY), continúan con el Operativo de Cuaresma 2026, con el
objetivo de intensificar la vigilancia sanitaria durante las semanas Santa y de
Pascua.
El operativo busca prevenir enfermedades gastrointestinales
por consumo de pescados y mariscos en mal estado, ante el riesgo que
representan las altas temperaturas y la ruptura de la cadena de frío. También
se supervisan espacios recreativos, revisando condiciones de albercas,
sanitarios, vestidores y la calidad del agua.
Como parte de estas acciones, se realizan pláticas sobre
manejo higiénico de alimentos y saneamiento básico a personal de restaurantes,
manejo seguro de residuos, entrega de desinfectante en plata coloidal,
monitoreo de cloro residual en piscinas y cocinas de hoteles, así como la
difusión de la norma NOM-251-SSA1-2009 sobre buenas prácticas de higiene.
Además, en coordinación con el Laboratorio Estatal de Salud
Pública y las Áreas de Protección contra Riesgos Sanitarios, se mantiene
vigilancia permanente de eventos de marea roja dentro del Programa Mexicano de
Sanidad de Moluscos Bivalvos. Los resultados de estas acciones se darán a
conocer al concluir el periodo establecido por la COFEPRIS para la temporada de
cuaresma.
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