Nayarit Gastro Fest 2026 reunirá gastronomía, vino, cerveza artesanal, música y experiencias culinarias en el Ex Convento de la Cruz.

 

Tepic, Nayarit; a 26 de mayo de 2026. – El Gobierno del Estado de Nayarit, a través de la Secretaría de Turismo, invita a vivir la quinta edición de Nayarit Gastro Fest, un evento que continúa consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos y culturales más importantes del Pacífico mexicano.

 Los próximos 30 y 31 de mayo, la explanada del Ex Convento de la Cruz será sede de una experiencia que combinará gastronomía, vino, cerveza artesanal, música en vivo, showcookings y talleres especializados bajo el concepto “Sabores, vino y ritmo: una experiencia para los sentidos”.

 El festival reunirá a chefs nacionales, mixólogos, casas vitivinícolas, productores y artistas invitados que compartirán lo mejor de la gastronomía contemporánea y la riqueza culinaria de distintas regiones del país. Uno de los principales atractivos de esta edición será la participación de reconocidas casas vitivinícolas provenientes de Baja California, fortaleciendo el intercambio gastronómico y turístico entre ambos destinos.

Entre las bodegas participantes destacan La Trinidad, Epicentro Vitivinícola, Monte Xanic, Lechuza y Xolo, quienes ofrecerán catas, talleres y experiencias sensoriales para los asistentes. Sábado 30 de mayo Las actividades iniciarán a las 15:00 horas con el taller “Cerveza artesanal y food pairing”, impartido por el beermaster Omar Sánchez. A las 16:00 horas, el chef Salvador Miralrío presentará el taller “Ostricultura de Boca de Camichín: rumbo a la indicación geográfica”, donde destacará la importancia y potencial de este producto nayarita. Más tarde, a las 17:00 horas, la chef Astrid Schmidthaller, de El Quincho, encabezará el showcooking “Secretos del fuego: tradición de la parrilla argentina”.

Por la noche, a las 19:45 horas, el chef Héctor Leyva, de Zicatela, ofrecerá el showcooking y jam en vivo “El arte del ronqueo de atún”, acompañado de música y una experiencia culinaria en tiempo real. 

 Durante el sábado también se llevará a cabo la Competencia de Catadores: Cata a Ciegas de Destilados de Agave y Vinos de Baja California, además del concurso gastronómico “¿Quién come más pizza?”, un reto de velocidad y resistencia culinaria para los asistentes.

La programación musical del día contará con la participación de Tejuino Jazz Band, Lenny, Torinotabi y Paula DX. Domingo 31 de mayo La jornada del domingo estará enfocada en la innovación culinaria y la mixología. A las 14:00 horas, Adrián Llanos, de Fungi Kombucha, impartirá el taller “Fermentaciones modernas: koji, garums y kombuchas en la alta cocina”. Posteriormente, a las 15:00 horas, se realizará la “Cata Maestra: Terroir de Baja California”, dirigida por Patricia Velazco y José Luis González, representantes de Vinícola La Trinidad. A las 16:00 horas se desarrollará el taller “Neurogastronomía y emplatado de vanguardia”, impartido por el chef Diego Amaral y el chef Gerardo Alvarado, originario de Mazatlán.

En ese mismo horario, el chef Horus Hernández ofrecerá el taller “Apreciación del chocolate”. Dentro de los showcookings del domingo destaca la participación de la chef Vanessa Blouet, de La Casa by Thierry Blouet, quien presentará “Cocina de mar y texturas” a las 17:15 horas. Más tarde, a las 18:30 horas, el mixólogo Israel Díaz, de Alquimista Beach Cocktail Bar, ofrecerá el showcase “Mixología con identidad nayarita”, enfocado en sabores regionales y creatividad en la coctelería.

La cartelera artística del domingo estará integrada por María Dolores Jazzcando, King Gato, Funkaholics y Circo Beat Revival. El Martes 26 de mayo se llevó a cabo la rueda de prensa oficial de Nayarit Gastro Fest 2026, un evento impulsado por el Gobierno del Estado de Nayarit para continuar fortaleciendo el turismo gastronómico y cultural de nuestra entidad.

Durante la presentación participaron el secretario de Turismo del estado, Juan Enrique Suárez del Real Tostado; la chef Astrid Schmidhaltter y el productor vinícola Gilberto Gangoiti, quienes compartieron los detalles de esta gran edición que se vivirá los próximos 30 y 31 de mayo en la Explanada del Ex Convento de la Cruz, en Tepic.

Nayarit se prepara para vivir dos días llenos de sabor y cultura este 30 y 31 de mayo en la Explanada del Ex Convento de la Cruz.Con esta programación, Nayarit Gastro Fest reafirma el compromiso del Gobierno del Estado por impulsar el turismo gastronómico, promover el talento culinario y fortalecer a Nayarit como un destino de experiencias, cultura y sabor.

La invitación permanece abierta para que familias nayaritas y visitantes disfruten de este encuentro que combinará gastronomía, música, vino y entretenimiento en uno de los espacios históricos más emblemáticos de Tepic.

El crecimiento y consolidación de Nayarit Gastro Fest es resultado de la visión del gobernador del estado, Miguel Ángel Navarro Quintero, por impulsar eventos que fortalezcan el turismo, la cultura y la gastronomía de Nayarit, así como del trabajo coordinado encabezado por el secretario de Turismo del estado, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, quien ha impulsado estrategias para posicionar al estado como un referente gastronómico y turístico a nivel nacional e internacional.