Feria del Maíz en el Roble

Por:  Lorena Meza Reyes

Este fin de semana se lleva a cabo la feria del maíz en el Roble municipio del Nayar, una pequeña comunidad que se encuentra a 1,220 metros de altitud en la  que  celebran la festividad del maíz criollo.

Según nos cuenta el Dip. Santos Rentaría, la mayoría de los habitantes de varias zonas serranas ya no siembran estas variedades,  por lo que hay que darle el toque esencial para que lo sigan produciendo.

Existen 5 colores sagrados del maíz,  blanco, negro o azul, rojo, pintos y amarillos, variedades que son fuente genética de los maíces  ya que de ahí se derivan las variedades híbridas.

En esta importante fiesta se lleva a cabo la ceremonia del maíz tostado, que es el evento central de la feria, una ceremonia ancestral, que con gran fervor efectúan, en un centro ceremonial de la misma comunidad.

La mayor parte de los eventos se realizan en el centro del pueblo, donde se pueden encontrar gran variedad de muestras gastronómicas,  artesanías, y toda la variedad de productos derivados del maíz, tortillas, tejuino, chinari o atole agrio, esquites, etc.

Una feria llena de cultura y tradición que presentan actividades que refuerzan la feria, con eventos culturales, bailes, exposiciones, donde la Universidad Autónoma de Nayarit participa.

Por último Santos Rentaría invita a conocer y participar de esta feria el 21, 22 y 23 de Marzo.