· Por indicaciones de
Héctor González Curiel, la Secretaría de Salud Integral recomienda mantener los
alimentos refrigerados
Se revisan establecimiento de venta comida para que
cumplan medidas sanitarias
Tepic, 4 de mayo de 2014.- El presidente municipal de Tepic, Héctor
González Curiel, por medio de la Secretaría de Salud Integral, está invitando
a las familias tepicenses a tomar las medidas necesarias para evitar las
enfermedades de temporada.
Aurelio Aguirre Silva, titular de dicha secretaría, enfatizó que hasta
el momento las enfermedades gastrointestinales propias de la época de calor
están bajo control sanitario pero hizo un llamado para mantener las
medidas de prevención “ya que este año se pronostica que las temperaturas serán
más elevadas que en años anteriores y eso eleva los riesgos”.
“No debemos de alarmarnos, las estadísticas están dentro de lo normal,
nada más hay que tener siempre presente esta recomendación: fijarnos bien
dónde vamos a comer; que el lugar se encuentre con la higiene adecuada,
que la persona que manipule los alimentos tenga las manos limpias, que se las
lave frecuentemente, que use su mandil, gorrito, que no maneje dinero cuando
esté sirviendo comida; además, en casa debemos aplicar la adecuada higiene así
como mantener bien refrigerados todos los alimentos, lavarse las manos antes de
comer y después de ir al baño; todo esto para prevenir las enfermedades
gastrointestinales que se presentan en temporada de calor”, informó Aguirre
Silva.
De igual forma el Secretario de Salud Integral en el municipio subrayó
que actualmente se desarrolla la revisión a todos los establecimientos donde
venden comida para que se sigan las normas de higiene establecidas.
“La Secretaría de Salud Integral reafirma que sus actividades las hace
durante todo el año, pero se intensificará la revisión en esta temporada con
acciones más fuertes principalmente en los puestos fijos y semifijos,
“donde revisamos la higiene personal de los trabajadores, del lugar, que tenga
las condiciones adecuadas, como agua, recipientes para la basura;
visitamos todos los establecimientos y hacemos la revisión dejando las
recomendaciones; de esta forma se toman las medidas preventivas para evitar que
la salud de las familias tepicenses sea afectada. Negocio que no ofrezca
garantías de salud es sancionado conforme a derecho”, finalizó Aurelio
Aguirre.
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